Octubre 2015

ANUGA 2015

Visitamos ANUGA, la feria agroalimentaria más importante del mundo


Este fin de semana nuestro director general (Francisco) y nuestra responsable de seguridad alimentaria (Aida), asistieron  a la 33 edición de la feria Internacional ANUGA.

Situada en Colonia (Alemania), cuenta con más de 6.700 expositores de 100 países representados,  distribuidos en una superficie de 284.000 m2, consolidándose como la feria profesional agroalimentaria más importante del mundo.

Allí pudieron ver de primera mano, las principales novedades y tendencias del sector. España contó con una nutrida representación de empresas, demostrando una vez más la riqueza y variedad de nuestra gastronomía.

Destacaron países como Argentina o Brasil, su exportación de la cocina Sudamérica. Tendencias hacia la comida étnica, como puede ser la cocina asiática, que contó con una buena representación de países.

ANUGA puso de manifiesto la importancia del sector agroalimentario a nivel mundial y cómo España tiene que seguir trabajando sus productos Retail para equipararse al nivel de exigencia y calidad europeo.

Desde Euroambrosias asumimos este reto con ganas e ilusión. Aplicaremos todo los visto y aprendido en ANUGA para seguir mejorando.

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