diciembre 2017

TENDENCIAS GASTRONOMICAS PARA EL 2018

Ya nos hemos comido el año 2017, y estas serán algunas de las nuevas tendencias que veremos en alimentación y bebidas en 2018.

Una de las tendencias que viene consolidándose desde hace varios años es la supremacía de lo verde, lo orgánico y el poder vegetal.  Cada vez encontramos más restaurantes que amplían su carta con verduras, vegetales y legumbres. Y es que, junto con los frutos secos y el arroz, son los alimentos más demandados por los consumidores en restaurantes y tiendas de alimentación.

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