Capón relleno y asado con Salsa de uvas y Puré de manzana Carolea

Capón relleno y Asado con salsa de uvas y puré de manzana El capón es una de las aves más utilizadas en gastronomía, por la calidad de su exquisita carne y por su versátil y gran tamaño. Todos los años, CAROLEA selecciona razas autóctonas de capones en granjas nacionales, que son alimentados al 100% con productos …

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