| Estado | Produit cuit réfrigéré. |
|---|---|
| Date d´expiration | 180 jours à compter de la date de fabrication |
| Conservación | Réfrigération de 0ºC à 4ºC. Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. |
| Format de présentation | Chaque paquet a un poids net de 500g. |
| Format d´expédition | 5 paquets par boîte. |
| Formato de venta | Emballage (format indivisible, boîte complète) |
| Allergène | Sans allergènes |
Rulo de manitas de cerdo
Pieds de porc désossés, confits et présentés dans un format cylindrique.
Rouleau de pied de porc.
- Étape 1 : Portionnement à froid à l’aide d’un couteau.
- Étape 2 : saisir les deux extrémités dans une poêle à frire ou une plaque de cuisson à feu moyen jusqu’à ce que la peau soit dorée.
- Étape 3 : Préchauffer le four à 190ºC. Cuire au four à 200-210ºC pendant environ 5-10 minutes.
OPTIONNEL : Pour réaliser un carpaccio, trancher à froid (à l’aide d’une trancheuse).
